Galicia

Kirjoittanut Álvaro García Galicia on yksi Espanjan itsehallintoalueista. Se ei ole tyypillinen Välimeren alue, mutta se on täysin Atlantin valtameren rannalla. Aurinko ei paista joka päivä ja siellä sataa aika paljon. Mutta minun mielestä Galicia on paras. Siellä voi uida rannalla kesällä, keväällä tai syksyllä; ja käydä suffaamassa… Pontevedrassa (Etelä-Galiciassa) aina sanotaan Galiciaa ”Galiforniaksi”, koska … More Galicia

Galician sinisimpukat

Kirjoittanut Elena González Tässä kuvassa näkee Ría de Vigon alueen. Meressä on useita kelluvia rakenteita nimeltään “batea”. Näitä rakenteita löytyy runsaasti Galician rannikoilta. Näissä rakenteissa kasvatetaan luonnollisessa ympäristössään pääasiallisesti sinisimpukkoita.  Menetelmästä riippumatta sinisimpukoita viljellään aina vedessä, jossa on runsaasti planktonia.  1800-luvun lopulla simpukan tuotantoa ryhdyttiin kehittämään huokeana valkuaisen lähteenä. Sinisimpukasta tuli vähitellen erittäin suosittu herkku Länsi-Euroopassa. … More Galician sinisimpukat

CIESINSAARET

Kirjoittanut Tomas Villar Ciesinsaaret ovat saaristo rannikolla Pontevedrassa Galiciassa. Galicia sijaitsee Luoteis-Espanjassa ja siellä puhutaan 2 kieltä: espanjaa ja galiciaa. Galiciaan hyökättiin monta kertaa keskiajalla: länsigootit, suebilaiset, arabit ja jopa viikingit asuivat siellä. Galiciassa on todella paljon metsää ja hiekkarantoja. Mutta kuitenkin siellä on juttu, joka on ainutlaatuinen: sen ”rías”. ”Ría” on tavallaan laakso merellä, … More CIESINSAARET