Espanja

Kirjoittanut Félix Miguel Briñón Espanja on Etelä-Europassa. Se on erilainen maa. Eri kieliä puhutaan, ensimerkisi castellanoa, Kataloniassa, Vascoa ja Gallegoa. Espanjalla on rikas kulttuuri. Pohjois-Espanjassa on tavallisesti kylmempi ilma kuin etelässä, mutta yleensä nautimme hyvästä säästä; aurinko paistaa ja on kuuma. Meillä on hyvät rannat etenkin idässä ja etelässä. Ruoka on edullista: kalaa, lihaa, ja se … More Espanja

Espanjalainen äyriäinen

Kirjoittanut Jaime Zaratiegui Espanjalaisia äyriäisiä pidetään yhtenä maailman parhaista. Espanjan sijainti Välimeren ja Atlantin valtameren välillä tekee maasta etuoikeutetun paikan nauttia näistä merien herkuista. Atlantin kylmässä vedessä on parhaat elinehdot meren elämän ennemistölle. Luoteis-Espanjassa, Galiciassa, nautitaan tuoreita kaloja ja äyriäisiä. Tursas a feira on Galician perinteinen resepti ja monissa baareissa se kuuluu ruokalistalle. Mutta tursas … More Espanjalainen äyriäinen

Ir de “tapas”

Kirjoittanut: Mar Cuchillo Meillä on Espanjassa suosittu perinne ”ir de tapas” . Se on mielekiintoista matkailijoille.Ihmiset rakastavat juoda esimerkiksi olutta tai ”tinto de veranoa” tai ”sangriaa”..tapaksien kanssa. Pohjois-Espanjassa tapaksia nimitetään ”pintxoiksi”. Mutta mitä ”tapa” on? Tapakset ovat pieni tai iso ruoan määrä ilmaiseksi . Yleensä tarjoilijat antavat asiakkaalle “tapaksia” juoman mukana. Mistä tämä perinne on tullut? Uskotaan, että … More Ir de “tapas”

UUDENVUODENAATTO ESPANJASSA

Kirjoittanut: Ana Diez Molina Espanjassa uudenvuodenaatto on juhlava yö. Perheet istuvat ruokapöydän ääreen syömään yhdessä tyypillisiä jouluruokia. Ruuan jälkeen kaikki odottavat television ääressä keskiyötä katsellakseen kahtatoista kellon lyöntiä. Espanjassa syödään kaksitoista viinirypälettä, yksi kutakin kellon lyöntiä kohti. Tämä tapa alkoi 1800-luvun lopulla. Sitten samppanjapullo avataan, syödään joulusuklaata “turrónia” ja kilistetään laseja onnelliselle uudelle vuodelle. On myös … More UUDENVUODENAATTO ESPANJASSA